слова "délice" - "восторг, наслаждение, "amour" - "любовь, страсть и "orgue" - "орган (музыкальный инструмент)" изначально мужского рода.
НО! Во множественном числе они принимают форму …женского! Значит, во множественном числе все прилагательные с этими словами будут использоваться в женском роде.
