Quelque gestes culinaires
Самые важные глаголы по теме la cuisine:
éplucher – чистить, очищать от кожуры: éplucher une pomme de terre
remuer - помешивать: remuer avec une cuiller en bois
battre – взбивать: batter des œufs en neige avec un batteur
râper – тереть на тёрке: râper du fromage
verser - лить: verser dans une casserole
couper – нарезать: couper des rondelles de saucisson, des tranches de pain
entamer – нарушить целостность упаковки, надрезать, открыть: entamer un pot de moutarde; après quoi, le pot est entamé
découper – разрезать: découper un poulet sur une planche à découper (l’aile, la cuisse, le blanc)
préparer – приготовить, разделать: préparer un poisson (les arêtes, la tête, la peau)
déboucher – откупорить: déboucher une bouteille avec un tire-bouchon